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    Abbattitore Sirman, modello Dolomiti 5 P 1/1

    2,538.00€ + IVA

    Abbattitori Sirman, modello Dolomiti 5 P 1/1 :

    – Studiati per grandi prestazioni e facile utilizzo.

    – Struttura esterna in acciaio plastificato ed interna in acciaio inox AISI 304

    – Capaci di contenere n.5 teglie gastronorm 1/1.

    – Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento.

    – Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto.

    – Gas R452A.

    – Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio.

    – Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top.

    – Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro.

    – Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento.

    – abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento.

    – facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda

    – ciclo di sbrinamento.

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    Batticarne HENDI 513002

    9.50€ + IVA

    Salda impugnatura. Superficie dentata per carne di maiale e di manzo. Superficie liscia per pesce e pollame. (L)260mm

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    HAMBURGATRICE F10

    292.00€ + IVA

    Struttura in alluminio anodizzato – parti a contatto con la carne in acciaio

    inox. Per hamburger ø 100 mm.

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    INSACCATRICE MANUALE ORIZZONTALE SS7H

    265.00€ + IVA

    Macchina per insaccare. Struttura in acciaio inox – 2 velocità –

    in dotazione 4 imbuti (10-20-30-35 mm).

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    Insaccatrici Sirman, modello IS 15 Idra

    2,358.00€ + IVA

    Insaccatrici Sirman, modello IS 15 Idra :

    Semplici e funzionali, le nuove insaccatrici idrauliche verticali IDRA contano su di un potente impianto idraulico che lavora a 120 Bar di pressione

    Costruite interamente in acciaio inox, totalmente smontabili per la pulizia senza l’uso di attrezzi, vantano caratteristiche proprie di modelli di classe superiore:

    – coperchio e tampone totalmente in acciaio inox

    – guarnizioni al silicone che agiscono all’interno del cilindro per una maggiore tenuta e durata della guarnizione stessa

    – protezione ermetica cilindro oleodinamico

    – stelo pistone in acciaio inox

    – cilindro in acciaio inox, lucidato e ribordato, senza verso obbligato

    – potente e silenzioso motore ventilato a 2.800 giri ad azione immediata

    – ritorno pistone automatico con spegnimento motore

    – comandi 24 V

    – regolatore flusso olio di alta precisione

    – ruote gommate di serie

    – serbatoio olio con indicatore di livello

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    Insaccatrici Sirman, modello IS 16 Idr. Inox

    3,557.00€ + IVA

    Macchine insaccatrici di semplice concezione, ma realizzate con materiali ed accor-gimenti di alta qualità:

    – Robusta struttura realizzata in acciaio inox.

    – Macchina completamente lavabile mediante spruzzo d’acqua.

    – Cilindro in acciaio inox AISI 304 conforme alle recenti norme igienico sanitarie raggiato e senza resto di saldatura interna, per consentire una semplice pulizia.

    – Completamente a norme antinfortunistiche con protezione sul cilindro e comando a pedale a bassa tensione.

    – Pistoni provvisti d valvole per lo sfiato dell’aria.

    – Avanzamento pistone regolabile mediante un pomello.

    – Ritorno pistone sempre a velocità massima.

    – Completa di imbuti in polietilene di tre differenti misure, a richiesta inox.

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    Segaossa Sirman, modello SO 1550 F3

    1,548.00€ + IVA

    • Macchine dalla linea semplice e robusta, sicure e facili all’uso.

    • Struttura autoportante realizzata in fusione di alluminio anodizzato, brillante, igienico e anticorrosivo.

    • Complete di piano, spingicarne e porzionatrice in acciaio inox AISI 304.

    • Comandi 24V con micro di sicurezza su porta, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).

    • Massima semplicità e precisione nella regolazione sia orizzontale che verticale della puleggia superiore.

    • Massima aderenza della lama alla puleggia grazie alla lavorazione semicurva delle pulegge e ad una perfetta regolazione.

    • Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.

    • Pulizia facilitata grazie a 2 particolari accorgimenti di costruzione:

    – Tutte le parti elettriche sono posizionate sotto al piano di lavoro all’interno di una scatola apposita isolata IP 65.

    – Svitando due manopole è possibile asportare lama, puleggia superiore e supporto della puleggia, si presenta così una superficie priva di ingombri.

    • Potenti motori asincroni e ventilati a 4 poli protetti con paraolio di tenuta.

    • Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

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    Segaossa Sirman, modello SO 1650 F3

    1,743.00€ + IVA

    Segaossa Sirman, modello SO 1650 F3 :

    • Macchine dalla linea semplice e robusta, sicure e facili all’uso.

    • Struttura autoportante realizzata in fusione di alluminio anodizzato, brillante, igienico e anticorrosivo.

    • Complete di piano, spingicarne e porzionatrice in acciaio inox AISI 304.

    • Comandi 24V con micro di sicurezza su porta, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).

    • Massima semplicità e precisione nella regolazione sia orizzontale che verticale della puleggia superiore.

    • Massima aderenza della lama alla puleggia grazie alla lavorazione semicurva delle pulegge e ad una perfetta regolazione.

    • Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.

    • Pulizia facilitata grazie a 2 particolari accorgimenti di costruzione:

    – Tutte le parti elettriche sono posizionate sotto al piano di lavoro all’interno di una scatola apposita isolata IP 65.

    – Svitando due manopole è possibile asportare lama, puleggia superiore e supporto della puleggia, si presenta così una superficie priva di ingombri.

    • Potenti motori asincroni e ventilati a 4 poli protetti con paraolio di tenuta.

    • Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

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    TRITACARNE 32TN

    1,663.00€ + IVA

    Carcassa e tramoggia in acciaio inox. Macchina con gruppo di macinazione completamente removibile che permette di poterlo collocare in frigorifero senza che debba essere pulito dai residui di carne macinata dopo ogni utilizzo in conformità con le norme di igiene HACCP – il gruppo di macinazione in acciaio inox AISI 304 può essere lavato in lavastoviglie – ventola di raffreddamento – bocca ingresso carne ø 76 mm – microinterruttori di sicurezza su tramoggia – inversione di marcia – riduttore con ingranaggi a bagno d’olio – comandi in bassa tensione – in dotazione sistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante. Peso netto: 53 Kg (1 Ph), 43 Kg ( 3 Ph) – Peso lordo 59 Kg (1 Ph) , 49 Kg (3 Ph).

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    Tritacarne Refrigerati Sirman, modello TC 22 Barcellona Ice

    1,981.00€ + IVA

    Innovativo e supercompatto tritacarne refrigerato.

    – Sistema raffreddante con modulo termoelettrico:

    Senza compressore.

    Senza gas.

    A risparmio energetico.

    – Potenza modulo termoelettrico: 70 Watt

    – Raffreddamento su collo e bocca.

    – Termometro digitale di controllo.

    – Tramoggia e collo inox rimovibili per la pulizia.

    – Caratteristiche TC come modello Barcellona.

    – Qualsiasi manutenzione non necessita di frigorista.

    – Collo di introduzione quadro per grande produttività anche in seconda passata.

    – Motori monofase con protezione termica.

    – Blocco rapido bocca brevettato su 32.

    – Opzioni:

    Bocca unger e semiunger.

    Hamburgatrice.

    Insaccatrice continua.

    Tramoggia gigante.

    Gambe medie.

    Protezione per piastre Ø> 8 mm.

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    Tritacarne Refrigerati Sirman, modello TC 32 Barcellona Ice 

    2,399.00€ + IVA

    Innovativo e supercompatto tritacarne refrigerato.

    – Sistema raffreddante con modulo termoelettrico:

    Senza compressore.

    Senza gas.

    A risparmio energetico.

    – Potenza modulo termoelettrico: 70 Watt

    – Raffreddamento su collo e bocca.

    – Termometro digitale di controllo.

    – Tramoggia e collo inox rimovibili per la pulizia.

    – Caratteristiche TC come modello Barcellona.

    – Qualsiasi manutenzione non necessita di frigorista.

    – Collo di introduzione quadro per grande produttività anche in seconda passata.

    – Motori monofase con protezione termica.

    – Blocco rapido bocca brevettato su 32.

    – Opzioni:

    Bocca unger e semiunger.

    Hamburgatrice.

    Insaccatrice continua.

    Tramoggia gigante.

    Gambe medie.

    Protezione per piastre Ø> 8 mm.

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    TRITACARNE REFRIGERATO 22REF

    2,641.00€ + IVA

    Ideale per laboratori di macelleria di medie dimensioni, supermercati e per la

    ristorazione. Refrigerazione della tramoggia, del collo di alimentazione e del

    gruppo di macinazione – bocca ingresso carne T22REF ø 52 mm – bocca

    ingresso carne T32REFI ø 80 mm – temperatura di lavoro +4° – tramoggia

    fissa – grande versatilità in dimensioni compatte – gruppo di macinazione e

    struttura in acciaio inox AISI 304 – comandi frontali – bloccaggio gruppo di

    macinazione laterale – inversione di marcia – comandi in bassa tensione.

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    Tritacarne Sirman, modello TC 32 Colorado

    1,667.00€ + IVA

    ‘- Corpo macchina totalmente in acciaio inox AISI 304.

    – Potenti motori IP 55 autoventilati per uso continuo.

    – Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi rettificati.

    – Riduttore con doppio sistema di protezione dai liquidi.

    – Rapido fissaggio bocca senza utensili.

    – Gruppo macinazione completamente in acciao inox facilmente e totalmente smontabile per pulizia.

    – Tramoggia rimovibile interbloccata versione CE.

    – Comandi 24 Volt IP 54 con inversione (CE).

    Opzioni:

    – Bocche Unger parziale o totale.

    – Comandi inox IP 67.

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