​Struttura e camera in acciaio inossidabile di alta qualità.
Pannello di controllo manuale con manopole per funzione, temperatura, tempo e quantità di vapore.
Ha funzioni per scongelare, preriscaldare, convezione, grill, vapore o una combinazione di queste funzioni.
La temperatura può essere impostata fino a 280°C Il timer può essere impostato fino a 120 minuti.
Convezione mediante due elementi riscaldanti e un ventilatore.
Con elementi grigliati superiori.
Il forno si adatta a 4 vassoi GN 2/3, interasse tra le teglie 70 mm.
Fornito con 1 griglia GN 2/3.
Convezione 3 kW, grill: 1,8 kW.
Riscaldatori a camera: inferiore 1,6 kW, superiore a 0,7 kW.
Piedini regolabili da 55 a 75 mmv