Apparecchio professionale per macinare tutte le carni disossate e senza pelle.
Vassoio in acciaio,tramoggia in speciale lega di alluminio.
Coltello e coclea in acciaio, cilindro in ghisa.
Imbuto per ripieni e due dischi taglio da Ø82 mm con buchi da Ø 6 e 8 mm inclusi.
Facilmente smontabile per una facile pulizia.
Motore con protezione anti-surriscaldamento.
Piedini antiscivolo.
Produzione ≈3,7 Kg/min.
Non indicato per uso continuato.