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Tavolo da lavoro realizzato in acciaio inox 18/10Tipo acciaio 18/10 AISI 430. Chiuso con ante scorrevoli TAMBURATE su entrambi i lati. Fianchi laterali inox, schienale inox, piano tamburato ed insonorizzato
Struttura, cilindro e pistone in acciaio. Attrezzata con un sistema di riempimento a due velocità facile da usare. Il pistone può essere facilmente rimosso per il riempimento e la pulizia. Dotata di cuscinetti e ingranaggi in acciaio temprato, resistenti alla pressione. Con serie di quattro imbuti in acciaio, diametro: 16/22/32/38 mm. 415x315x(H)690mm
Struttura, cilindro e pistone in acciaio. Attrezzata con un sistema di riempimento a due velocità facile da usare. Il pistone può essere facilmente rimosso per il riempimento e la pulizia. Dotata di cuscinetti e ingranaggi in acciaio temprato, resistenti alla pressione. Con serie di quattro imbuti in acciaio, diametro: 16/22/32/38 mm. 304x304x(H)640mm
Insaccatrici Sirman, modello IS 15 Idra :
Semplici e funzionali, le nuove insaccatrici idrauliche verticali IDRA contano su di un potente impianto idraulico che lavora a 120 Bar di pressione
Costruite interamente in acciaio inox, totalmente smontabili per la pulizia senza l’uso di attrezzi, vantano caratteristiche proprie di modelli di classe superiore:
– coperchio e tampone totalmente in acciaio inox
– guarnizioni al silicone che agiscono all’interno del cilindro per una maggiore tenuta e durata della guarnizione stessa
– protezione ermetica cilindro oleodinamico
– stelo pistone in acciaio inox
– cilindro in acciaio inox, lucidato e ribordato, senza verso obbligato
– potente e silenzioso motore ventilato a 2.800 giri ad azione immediata
– ritorno pistone automatico con spegnimento motore
– comandi 24 V
– regolatore flusso olio di alta precisione
– ruote gommate di serie
– serbatoio olio con indicatore di livello
Macchine insaccatrici di semplice concezione, ma realizzate con materiali ed accor-gimenti di alta qualità:
– Robusta struttura realizzata in acciaio inox.
– Macchina completamente lavabile mediante spruzzo d’acqua.
– Cilindro in acciaio inox AISI 304 conforme alle recenti norme igienico sanitarie raggiato e senza resto di saldatura interna, per consentire una semplice pulizia.
– Completamente a norme antinfortunistiche con protezione sul cilindro e comando a pedale a bassa tensione.
– Pistoni provvisti d valvole per lo sfiato dell’aria.
– Avanzamento pistone regolabile mediante un pomello.
– Ritorno pistone sempre a velocità massima.
– Completa di imbuti in polietilene di tre differenti misure, a richiesta inox.
Dimensione massima pezzo della carne 160 mm di larghezza x 30 mm. Corpo in acciaio inox. Rulli per carni bovine e suine inclusi. Velocità delle lame coltello 75 giri/min. Motore raffreddato con una ventola incorporata. 4 piedini in gomma. 230V/350W, 514x224x(H)430mm
Mod. UBC 374 Pattini unidirezionali con piedini regolabili in altezza Capacità lorda Lt. 372 Gas refrigerante R600a Capacità netta Lt. 345 Alimentazione monofase 230V/1/50Hz Refrigerazione ventilata Potenza assorbita W 300 Sbrinamento a fermata compressore Classe climatica 4 (30°C/55% RH) N. 1 porta a vetro Classe energetica E Porta battente autochiudente Peso Kg. 74 Luce a…
ESPOSITORI VERTICALI REFRIGERATI Temperatura +1°/+10°C Mod. UBC 374 CL Pattini unidirezionali con piedini regolabili in altezza Capacità lorda Lt. 372 Gas refrigerante R600a Capacità netta Lt. 345 Alimentazione monofase 230V/1/50Hz Refrigerazione ventilata Potenza assorbita W 325 Sbrinamento a fermata compressore Classe climatica 4 (30°C/55% RH) N. 1 porta a vetro Classe energetica D Porta battente…
Vetrina frigorifero retro banco verticale bibite bevande espositore bar gelateria pasticceria ristorante pub Armadio frigorifero temperatura positiva porta scorrevole frigovetrina refrigerata frigo CARATTERISTICHE: Dimensioni: (LxPxH) mm : 900x520x920 Refrigerazione: Ventilata Sbrinamento: Automatico Classe climatica: 4 Gas Refrigerante: R134a Consumo energetico: (kW/24h) : 1,9 Temperatura di Utilizzo: +1°C / +10°C Capacità lorda : Litri 208
Vetrina frigorifero retro banco verticale bibite bevande espositore bar gelateria pasticceria ristorante pub Armadio frigorifero temperatura positiva porta scorrevole frigovetrina refrigerata frigo CARATTERISTICHE: Dimensioni: (LxPxH) mm : 1350x520x900 Refrigerazione: Ventilata Sbrinamento: Automatico Classe climatica: 4 Gas Refrigerante: R134a Consumo energetico: (kW/24h) : 1,9 Temperatura di Utilizzo: +1°C / +10°C Capacità lorda : Litri 208
Realizzato con un involucro in acciaio riciclabile, questo set include 10 caricabatterie, ciascuno contenente 8,4 grammi di anidride carbonica e una carica per riempimento di bottiglie. Ogni contenitore sarà in grado di produrre un litro pieno di soda. Sebbene siano buoni da usare con la maggior parte dei sifoni di soda standard o delle bottiglie…
I nuovi caricabatterie iSi Professional sono la scelta migliore per montare la panna con una resa fino al +20% superiore. Ottieni risultati migliori con meno calorie e risparmia sui costi della crema. Progettato per uso professionale con panna da montare, condimenti per caffè, dessert, espumas, zuppe, salse e molto altro
Il Sifone Soda Classic iSi con retina in acciaio inox lt 1 è il classico produttore di soda. Per classico intendiamo vintage, retrò, un design vecchio stile riproposto per aderire alle esigenze di professionalità e uso intensivo più che mai contemporanee. Perfetto per rinfrescante e frizzante soda water, è ideale per placare la sete o…
Vi basterà studiarlo, conoscerlo e sfruttarlo in ogni sua qualità per imparare ad amarlo e farlo diventare un compagno di lavoro irrinunciabile per creare e inventare sul banco e in cucina. Noto per realizzare panna montata, ma perfetto per mille utilizzi.
Senza BPA e ftalati Ideale per bevande e cocktail gassati Bottiglia in PET resistente e trasparente
Circolatore termico sous vide ad alta precisione con controllo della temperatura. Interfaccia touch screen da 4 pollici. Progettato per adattarsi a qualsiasi recipiente di cottura rotondo o piano con una profondità minima di 16,5 cm mediante un morsetto. Ottime prestazioni fino a 80 litri. Temperatura di esercizio da 5°C a 99°C, precisione 0,07°C. Il timer…
Misurino per cocktail the bars in acciaio inox ml 15/60. made in italy
La piramide riscaldante di Johnson nera è la stufa da esterno in grado di riscaldare un area esterna di circa 15 mq con un basso consumo. Adatta per l’utilizzo professionale in ambienti esterni come locali pubblici. Dotato di due ruote per un facile trasporto. La piramide nera viene fornita con regolatore di pressione a taratura…
Set piatti Kaleidos da 18 pezzi SPIDER Un effetto psichedelico che ricorda la rete del ragno accompagna la vista verso il centro del piatto valorizzando le proposte culinarie dello chef di casa.
Set piatti Kaleidos da 18 pz LIPARI fondo bianco con decori rossi
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