Attrezzature professionali Sirman

Sirman è un marchio affermato sul panorama mondiale. Una strategia vincente ha permesso di oltrepassare i confini nazionali e aprirsi con convinzione anche alle nuove rotte del commercio estero. Il segreto viene dalla qualità made in Italy messa a punto da Sirman in anni di esperienza e che gli ha aperto la strada per dare il meglio di sé sulla scena globale.

Nel mondo delle attrezzature per la ristorazione professionale, Sirman offre una gamma completa e versatile che risponde a ogni esigenza della cucina moderna. Dalle innovative soluzioni per la preparazione degli alimenti come cutter, grattugie e tritacarne Sirman, fino alle apparecchiature per la cottura come forni elettrici, friggitrici e cuoci pasta, ogni prodotto è progettato per garantire prestazioni ottimali e durature nel tempo. La linea include anche strumenti specializzati come abbattitori di temperatura per la conservazione ottimale degli alimenti e softcooker per cotture precise e controllate, dimostrando l’attenzione dell’azienda per le più moderne tecniche di cucina.

Ogni apparecchiatura è progettata pensando alla praticità d’uso, alla facilità di pulizia e alla massima igiene, caratteristiche fondamentali per chi lavora nel settore della ristorazione professionale.

Prodotti Sirman: qualità e prestazioni professionali per la tua cucina

Stai cercando attrezzature professionali che possano garantire efficienza, affidabilità e risultati costanti nella tua attività di ristorazione? La risposta è nella gamma di prodotti Sirman, dove ogni attrezzatura è stata progettata per soddisfare le esigenze più specifiche del settore food service, garantendo prestazioni eccellenti e una durata nel tempo che giustifica pienamente l’investimento iniziale.

Tra le eccellenze del catalogo spicca il tritacarne Sirman refrigerato modello TC 22 Barcellona Ice, un’innovazione che rivoluziona il concetto di macinazione professionale. Questo modello super compatto si distingue per il suo sistema di raffreddamento termoelettrico senza compressore né gas, garantendo un significativo risparmio energetico. La tecnologia brevettata assicura una macinatura perfetta mantenendo inalterata la qualità della carne, mentre il design intelligente con tramoggia e collo inox rimovibili facilita le operazioni di pulizia e manutenzione.

Meking seleziona accuratamente ogni prodotto per garantire ai professionisti della ristorazione solo il meglio delle attrezzature disponibili sul mercato. La nostra esperienza nel settore ci permette di guidarti nella scelta dell’attrezzatura più adatta alle tue esigenze specifiche, offrendo non solo prodotti di qualità ma anche un servizio di consulenza professionale completo.

Scopri subito la gamma Sirman su Meking.it e porta la tua cucina professionale al livello successivo.

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  • Abbattitore Sirman, modello Dolomiti 5 P 1/1

    2,538.00 +IVA (3,096.36)

    Abbattitori Sirman, modello Dolomiti 5 P 1/1 :

    – Studiati per grandi prestazioni e facile utilizzo.

    – Struttura esterna in acciaio plastificato ed interna in acciaio inox AISI 304

    – Capaci di contenere n.5 teglie gastronorm 1/1.

    – Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento.

    – Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto.

    – Gas R452A.

    – Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio.

    – Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top.

    – Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro.

    – Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento.

    – abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento.

    – facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda

    – ciclo di sbrinamento.

  • Crepiera Tonda Sirman

    324.00 +IVA (395.28)

    ‘- Struttura in acciaio inox.

    – Forma semplice e compatta.

    – Nessun ingombro oltre alla superficie di lavoro.

    – Piano di cottura in ghisa cromata per una distribuzione termica ottimale.

    – Controllo a mezzo simostato.

    – Resistenze corazzate.

    – Piedini regolabili in altezza per una sicura e stabile collocazione.

    – Disponibile sia con piano liscio che con bordo rialzato.

  • Cuoci Pasta Sirman, modello Pasti’ 10

    697.00 +IVA (850.34)

    Struttura e vasca in acciaio inox.

    Cestelli microforati in acciaio inox con pratica impugnatura.

    Speciali resistenze corazzate antiruggine.

    Termostato di controllo.

    Protezione termica di sicurezza.

    Rubinetto di scarico acqua di serie.

    Opzionale:

    Cestello per cottura a vapore (mm 200×220 h.60)

  • Cuoci Pasta Sirman, modello Pasti’ 8

    464.00 +IVA (566.08)

    Struttura e vasca in acciaio inox.

    Cestelli microforati in acciaio inox con pratica impugnatura.

    Speciali resistenze corazzate antiruggine.

    Termostato di controllo.

    Protezione termica di sicurezza.

    Rubinetto scarico acqua di serie.

    Opzionale:

    Cestello maxi (mm 95×220 h.130)  Cestello per cottura a vapore (mm 200×220 h.60)

  • Cutter Sirman, modello C4

    617.00 +IVA (752.74)

    Robusta struttura in acciaio inox AISI 430.

    Motore e vasca affiancati che permettono di isolare dal calore il prodotto lavorato.

    Vasche in acciaio inox AISI 304 con fondo termico e manici.

    Motori ventilati ad alto rendimento per uso continuo.

    Robusti coltelli a lame curve in acciaio temprato da coltelleria.

    Sicurezza garantita da un sistema a doppio microinterruttore sul coperchio.

    Coperchio in Lexan trasparente che permette ottima visibilità durante la lavorazio-ne.

    Foro di aggiunta ingredienti su coperchio.

    Variotronic: variatore di velocità stabilizzato con controllo di potenza.

    Modelli disponibili con variatore continuo di velocità.

    In dotazione: spatola e piastra affilatura lame.

    Opzionali mozzi con lame:

    •Dentato

    • Forate

    • Per pesto

    • Per impasti

  • FORNETTO 2 PIANI ELETTRICO SIRMAN 35212102SI

    350.00 +IVA (427.00)

    La tostiera Sirman 12Q 3000 W è ideale per riscaldare pizze, panini e cibi precotti. Inoltre è possibile cucinare hamburger, wurstel, toast farciti e piadine. Caratteristiche principali:

    Realizzata in acciaio inox

    Potenza 3000 W

    Capacità 12 toast

    Griglie smontabili

    Con cassetto raccoglibriciole

    Pinze in dotazione

    Timer da 1-15′

  • Friggitrice Sirman, modello Eldorado 10r

    467.00 +IVA (569.74)

    Friggitrice  Sirman, modello Eldorado 10r  Costruita in acciaio inox

    – Cestello rinforzato

    – Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino

    – Resistenze corazzate

    – Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza

    – Protezione antiurto su Resistenze facilmente smontabile

    – Posizione di sgocciolo per Cestello

    – Coperchio in dotazione

  • Friggitrice Sirman, modello Eldorado 8×2

    373.00 +IVA (455.06)

    Friggitrice Sirman, modello Eldorado 8×2. Costruita in acciaio inox

    – Cestello rinforzato

    – Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino

    – Resistenze corazzate

    – Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza

    – protezione antiurto su Resistenze facilmente smontabile

    – Posizione di sgocciolo per Cestello

    – Coperchio in dotazione

  • Friggitrici Sirman, modello Eldorado 5

    167.00 +IVA (203.74)

    Friggitrici Sirman, modello Eldorado 5 :

    – Costruita in acciaio inox

    – Cestello rinforzato

    – Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino

    – Resistenze corazzate

    – Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza

    – Protezione antiurto su resistenze facilmente smontabile

    – Posizione di sgocciolo per cestello

    – Coperchio in dotazione

  • Friggitrici Sirman, modello Eldorado 5×2

    331.00 +IVA (403.82)

    ‘- Costruita in acciaio inox

    – Cestello rinforzato

    – Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino

    – Resistenze corazzate

    – Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza

    – protezione antiurto su Resistenze facilmente smontabile

    – Posizione di sgocciolo per Cestello

    – Coperchio in dotazione

  • Friggitrici Sirman, modello Eldorado 8

    192.00 +IVA (234.24)

    ‘- Costruita in acciaio inox

    – Cestello rinforzato

    – Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino

    – Resistenze corazzate

    – Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza

    – protezione antiurto su Resistenze facilmente smontabile

    – Posizione di sgocciolo per Cestello

    – Coperchio in dotazione

  • Friggitrici Sirman, modello Eldorado 8r

    262.00 +IVA (319.64)

    ‘- Costruita in acciaio inox

    – Cestello rinforzato

    – Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino

    – Resistenze corazzate

    – Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza

    – protezione antiurto su Resistenze facilmente smontabile

    – Posizione di sgocciolo per Cestello

    – Coperchio in dotazione

  • Friggitrici Sirman, modello Eldorado 8x2r

    800.00 +IVA (976.00)

    ‘- Costruita in acciaio inox

    – Cestello rinforzato

    – Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino

    – Resistenze corazzate

    – Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza

    – Protezione antiurto su Resistenze facilmente smontabile

    – Posizione di sgocciolo per Cestello

    – Coperchio in dotazione

  • Frullatori Immersione Sirman, modello Vortex 43

    275.00 +IVA (335.50)

    ‘- Efficiente sistema di raffreddamento motore

    – Robusta ma leggera struttura portante in ABS caricato a vetro

    – Pratica ed ergonomica impugnatura

    – Paracolpi in gomma per attutire il contatto con i recipienti

    – Motori potenti e prestanti

    – Disponibile in due versioni di comandi:

    . Velocità fissa

    . Variotronic: variatore di velocità stabilizzato con controllo di potenza

    – Pulsante protetto contro l’accensione accidentale

    – Disponibili in 3 diverse motorizzazioni

    – Macchina protetta con grado IP x3

    – Rapido sistema di aggancio asta

    – Aste totalmente smontabili per una pulizia approfondita che ne prolunga la durata

    – Mozzo e campana completamente in acciaio inox

    – Frusta con sistema di ingranaggi in metallo

    – Fruste inox smontabili e pulibili in lavastoviglie

    Opzionali:

    – Valigetta

    – Supporto pentola

    – Supporto a muro

    – Espositore inox

  • Frullatori Immersione Sirman, modello Vortex 55

    279.00 +IVA (340.38)

    ‘- Efficiente sistema di raffreddamento motore

    – Robusta ma leggera struttura portante in ABS caricato a vetro

    – Pratica ed ergonomica impugnatura

    – Paracolpi in gomma per attutire il contatto con i recipienti

    – Motori potenti e prestanti

    – Disponibile in due versioni di comandi:

    – Velocità fissa

    – Variotronic: variatore di velocità stabilizzato con controllo di potenza

    – Pulsante protetto contro l’accensione accidentale

    – Disponibili in 3 diverse motorizzazioni

    – Macchina protetta con grado IP x3

    – Rapido sistema di aggancio asta

    – Aste totalmente smontabili per una pulizia approfondita che ne prolunga la durata

    – Mozzo e campana completamente in acciaio inox

    – Frusta con sistema di ingranaggi in metallo

    – Fruste inox smontabili e pulibili in lavastoviglie

    Opzionali:

    – Valigetta

    – Supporto pentola

    – Supporto a muro

    – Espositore inox

  • Grattugia Sirman, modello GP

    313.00 +IVA (381.86)

    Grattugie Sirman, modello GP :

    – Macchine semplici e compatte.

    – Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.

    – Rullo in acciaio trattato per uso alimentare.

  • Hot Dog – Scaldapane Y09 SIRMAN

    420.00 +IVA (512.40)

    Hot Dog – Scaldapane Y09

  • Impastatrici Pizza Sirman, modello Hercules 20

    1,193.00 +IVA (1,455.46)

    ‘- Struttura in acciaio a grosso spessore.

    – Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare.

    – Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.

    – Spirale forgiata.

    – Coperchio vasca conforme alle normative con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.

    – Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio.

    – Protezione termica motore.

    – Trasmissione moto interno con catena rinforzata.

    – Comandi a bassa tensione resistenti IP 67.

    – Impastatrici adatte a qualsiasi tipo di impasto per la pizza.

    Opzioni:

    – Ruote e timer.

    – 2 velocità.

    – Coperchio griglia solo per mercati no CE.

  • Impastatrici Pizza Sirman, modello Hercules 30

    1,346.00 +IVA (1,642.12)

    ‘- Struttura in acciaio a grosso spessore.

    – Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare.

    – Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.

    – Spirale forgiata.

    – Coperchio vasca conforme alle normative con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.

    – Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio.

    – Protezione termica motore.

    – Trasmissione moto interno con catena rinforzata.

    – Comandi a bassa tensione resistenti IP 67.

    – Impastatrici adatte a qualsiasi tipo di impasto per la pizza.

    Opzioni:

    – Ruote e timer.

    – 2 velocità.

    – Coperchio griglia solo per mercati no CE.

  • Impastatrici Pizza Sirman, modello Hercules 40

    1,639.00 +IVA (1,999.58)

    ‘- Struttura in acciaio a grosso spessore.

    – Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare.

    – Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.

    – Spirale forgiata.

    – Coperchio vasca conforme alle normative con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.

    – Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio.

    – Protezione termica motore.

    – Trasmissione moto interno con catena rinforzata.

    ‘- Comandi a bassa tensione resistenti IP 67.

    – Impastatrici adatte a qualsiasi tipo di impasto per la pizza.

    Opzioni:

    – Ruote e timer.

    – 2 velocità.

    – Coperchio griglia solo per mercati no CE.

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