Cucina fiamma libera a GAS Inox Bim
2,283.00€ +IVA (2,785.26€)Cucina fiamma libera a GAS Inox Bim
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Macchina per riscaldare e cuocere würstel – cottura rapida ed uniforme che
conferisce ai prodotti il sapore e la colorazione tipica della cottura alla griglia
senza che sia necessario rigirarli manualmente – carcassa in acciaio inox – rulli in
acciaio inox AISI304 – doppio termostato per la regolazione della temperatura –
11 rulli di ø 25 mm e lunghezza 467 mm.
Macchina per riscaldare e cuocere panini e würstel. Struttura in acciaio
inox – 2 punzoni per riscaldare il pane – termostato – campana in vetro con
all’interno cestello inox per cottura würstel a bagno maria.
Struttura e vasca in acciaio inox.
Cestelli microforati in acciaio inox con pratica impugnatura.
Speciali resistenze corazzate antiruggine.
Termostato di controllo.
Protezione termica di sicurezza.
Rubinetto di scarico acqua di serie.
Opzionale:
Cestello per cottura a vapore (mm 200×220 h.60)
Struttura e vasca in acciaio inox.
Cestelli microforati in acciaio inox con pratica impugnatura.
Speciali resistenze corazzate antiruggine.
Termostato di controllo.
Protezione termica di sicurezza.
Rubinetto scarico acqua di serie.
Opzionale:
Cestello maxi (mm 95×220 h.130) Cestello per cottura a vapore (mm 200×220 h.60)
Cuocipasta a gas. Struttura e cestelli in acciaio inox vasche in acciaio inox AISI316 spessore 15/10 trattate con speciale sabbiatura a microsfere in ceramica sistema a sfioramento per eliminare i residui di deposito di amido della pasta manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante pratico rubinetto carico acqua collegabile alla rete posto sul cruscotto camino.
Rialzato con funzione paraspruzzi bruciatori in acciaio inox a alto rendimento, con combustione ottimizzata, posti sotto la vasca, dotati di valvola di sicurezza e termocoppia accensione con piezoelettrico e fiamma pilota regolazione di potenza indipendente per ogni vasca alimentazione a metano, in dotazione kit GPL- dotato di falso fondo appoggio cestelli e mobile. Raggiunge i 100°C in 25 minuti.
Cuocipasta a gas inox Bim Robusto e resistente, completamente in acciaio inox. Indispensabile nelle cucine che vogliono un prodotto di qualità che dura nel tempo.
Cuocipasta elettrico. Struttura e cestelli in acciaio inox, vasca in acciaio inox AISI316 spessore 15/10 manici cestelli in materiale isolante resistenze corazzate in acciaio inox incoloy. Rubinetto carico acqua collegabile alla rete. Rubinetto di sicurezza esterno. Camino rialzato con funzione paraspruzzi. Il modello CPM30 è dotato di mobile, ha sistema di scarico collegato alla rete e sistema a sfioramento per eliminare i residui di deposito di amido della pasta. Raggiunge i 100°C in 30 minuti.
Cuocipasta elettrico. inox Bim. Robusto e resistente, indispensabile nelle cucine che vogliono un prodotto di qualità creato per durare nel tempo.
Cuociriso microonde zest in vetro con cestello in plastica e coperchio in materiale antiscivolo arancio lt 2,2
Cuociriso microonde zest in vetro con cestello in plastica e coperchio in materiale antiscivolo blu lt 2,2
Macchina cuoci riso. Struttura e interno in acciaio inox in dotazione cucchiaio e misurino da 180 ml.
Funzione “Cook” per la cottura del riso – funzione “Warm” per il mantenimento della temperatura. Capacità fino a 30 porzioni di riso.
Macchine cuoci riso. Struttura e interno in acciaio inox in dotazione cucchiaio e misurino da 180 ml.
SD82C: Funzione di scelta per la cottura di diversi tipi di riso “ Short Grain Rice “o “Long Grain Rice”. Possibilità di cuocere zuppe/porridge e di utilizzare
il tasto “Delay Timer” fino ad un massimo di 4 ore. Funzione “Warm” per il
mantenimento della temperatura. Capacità fino a 45 porzioni di riso.
Macchina per triturare, impastare, sminuzzare e mescolare. Carcassa e vasca in acciaio inox AISI 304. Coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente. Pulsantiera a pressione. Microinterruttori di sicurezza sul coperchio e sulla base d’ appoggio vasca Freno motore. Capacità vasca 3-5-8 litri. Dotato di un coltello a 2 lame taglienti.
Robusta struttura in acciaio inox AISI 430.
Motore e vasca affiancati che permettono di isolare dal calore il prodotto lavorato.
Vasche in acciaio inox AISI 304 con fondo termico e manici.
Motori ventilati ad alto rendimento per uso continuo.
Robusti coltelli a lame curve in acciaio temprato da coltelleria.
Sicurezza garantita da un sistema a doppio microinterruttore sul coperchio.
Coperchio in Lexan trasparente che permette ottima visibilità durante la lavorazio-ne.
Foro di aggiunta ingredienti su coperchio.
Variotronic: variatore di velocità stabilizzato con controllo di potenza.
Modelli disponibili con variatore continuo di velocità.
In dotazione: spatola e piastra affilatura lame.
Opzionali mozzi con lame:
•Dentato
• Forate
• Per pesto
• Per impasti
Macchina con sistema di cottura ad induzione di calore dalla piastra al contenitore (di tipo metallico) per pentola WOK. Struttura in acciaio inox piastra in vetroceramica funzionamento in modalità livelli di potenza o in modalità temperatura timer digitale.
Macchine per prolungare i tempi di conservazione degli alimenti, mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche. Tramite l’utilizzo di apposite buste o contenitori si ottiene un livello di vuoto tale da impedire la proliferazione batterica. Carcassa in plastica ABS – pompa a secco – pannello comandi digitale con ciclo di lavoro automatico e/o manuale – saldatura da 5mm. POTENZA …
Macchina con sistema di cottura ad induzione di calore dalla piastra al
contenitore (di tipo metallico). Struttura in acciaio inox – piastra in vetroceramica – funzionamento in modalità livelli di potenza o in modalità temperatura – timer digitale.
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